Types et sélection d'évier de cuisine

Les ménagères passent la plupart de leur temps dans la cuisine près de l'évier (jusqu'à 60%), et il est donc très important de choisir le bon évier. Et ce n'est pas seulement une question de taille, mais aussi de matériau, ainsi que du fait que l'évier de cuisine choisi est de haute qualité et dure longtemps.

Quel matériau est le meilleur

Il y a quelque temps, acheter un évier en acier inoxydable était une chance incroyable. Les émaux étaient principalement utilisés. L'idée, bien sûr, n'est pas mauvaise, mais l'exécution a été extrêmement médiocre. Aujourd'hui, il existe des options de mer:

• Acier inoxydable. Il peut être poli ou non. L'option la plus durable, facile à nettoyer. Mais l'évier en acier inoxydable poli finira par se couvrir d'un réseau de rayures et perdra son apparence. Non poli semble bon, mais coûte plus cher. Eh bien, le principal inconvénient est le bruit lorsque le jet d'eau tombe. Pour rendre l'évier "plus silencieux", une couche de matériau insonorisant est collée par le bas.
• Cuivre. Ce ne sont pas des options bon marché. Convient aux intérieurs de cuisine spéciaux. Difficile à entretenir (des produits spéciaux sont nécessaires) et peu répandus.
  

  Éviers en métal pour la cuisine: cuivre et acier inoxydable sans ailes

• Fait de pierre artificielle. Le composant naturel (copeaux de pierre et sable de quartz) est dilué avec un liant polymère, la composition résultante est versée dans des moules. C'est ainsi qu'un évier en pierre se révèle. Il existe différents types de matériaux: à base de granit, de quartz, de marbre, de sable de quartz. Ils sont généralement appelés par le composant «pierre»: granit, marbre, évier en quartz pour la cuisine. Certaines entreprises développent des compositions spéciales, mais elles diffèrent par un liant polymère, qui confère au produit certaines propriétés opérationnelles (par exemple, Silgranit de la société allemande Blanco).
  

  Les éviers en pierre et en verre (surmontés de verre) sont des choix plus modernes

• Céramique. La céramique - porcelaine ou faïence - n'est pas si populaire pour les éviers de cuisine, mais elle est là aussi.

Il y en a qui sont apparus il n'y a pas si longtemps - avec un panneau de verre (photo de gauche). Il s'agit d'un évier en acier inoxydable avec une surface en verre trempé. Cette option aura fière allure à côté d'une plaque de cuisson de la même couleur. Et n'ayez pas peur que le verre se fissure. Il a été durci, il est donc difficile de l'endommager.

Acier inoxydable ou pierre?

Il est généralement difficile de décider lequel est le meilleur: un évier de cuisine en acier inoxydable ou un évier en pierre. Parlons d'abord des avantages de chaque type. L'acier inoxydable n'a pas peur des chocs, se lave bien et est utilisé pendant longtemps. Les éviers de cuisine en pierre sont silencieux, peuvent être de différentes couleurs, un plus grand choix de formes.

Pour décider quel évier convient le mieux à la cuisine - en pierre artificielle ou en acier inoxydable, vous devez connaître les avantages et les inconvénients des deux matériaux.

Maintenant sur les inconvénients. Inox: bruyant, il n'y a que deux options pour les "couleurs", les rayures polies et il est impossible d'éliminer les rayures. Avec une teneur élevée en sel dans l'eau, les taches restent sur la surface polie. Donc, pour que l'évier soit soigné, vous devez en prendre soin. Les éviers bon marché faits de copeaux de pierre nécessitent une manipulation soigneuse: des rayures et des éclats peuvent apparaître. Certains - clairs - peuvent virer au jaune ou s'assombrir avec le temps. Le nettoyage peut résoudre le problème, mais il peut être déconcertant. Si la teneur en copeaux de pierre ou en quartz est faible, l'évier en pierre artificielle peut craindre les températures élevées. Pour que vous ne vous en souciez pas, assurez-vous simplement que la qualité du produit est normale.

Quelle est l'importance des éclats et des rayures sur les éviers en granit

Laisser tomber quelque chose de lourd en eux ne devrait pas l'être. Non, rien ne viendra d'une tasse ou d'une assiette tombée. La vaisselle se brisera et l'évier restera probablement tel quel. Une petite puce peut apparaître - cela dépend de la manière et de l'endroit où elle tombe. Mais si vous laissez tomber une casserole ou une poêle à frire lourde, vous pouvez vous attendre à une puce avec une forte probabilité.

Le choix de la couleur est très important lors de la création d'un intérieur

La bonne nouvelle est que les rayures peuvent être poncées. Pour ce faire, parfois la partie abrasive de l'éponge suffit, parfois vous devez prendre du papier de verre à grain fin. Le degré de broyage dépend de la qualité du matériau à partir duquel l'évier est fabriqué. Si la composition est colorée dans la masse (le colorant a été ajouté avant le moulage), elle peut être poncée à n'importe quelle profondeur.

Évier noir sur comptoir noir - ce n'était pas possible avant

Les copeaux sur les éviers en granit, quartz et autres matériaux composites sont également faciles à enlever. La plupart des entreprises ont des «kits de réparation». C'est un pigment sous forme de poudre et un liant polymère. En mélangeant une certaine quantité, vous obtenez un composé de réparation. Il est appliqué sur le site de la puce, après séchage, il est poncé. Souvent, l'ancienne puce doit être recherchée pendant une longue période et vous risquez de ne pas la trouver.

Formes d'évier

Le choix d'un évier pour la cuisine est loin d'être facile. Il y a tellement d'offres qu'il est facile de se perdre. La diversité des espèces plonge dans une stupeur. Parfois, même la forme n'est pas si facile à déterminer, mais la forme des éviers de cuisine est:

• Coin. La meilleure option pour les ensembles de cuisine en L et en U. L'installation de l'évier dans un coin vous permet d'utiliser au mieux cet espace.
  

  Éviers d'angle - pratiques et fonctionnels

• Rectangulaire / carré. Les plus courants, car ils vous permettent d'utiliser la zone de manière optimale. Il est pratique d'y laver la vaisselle de n'importe quel format. Les mêmes plaques à pâtisserie, brochettes, etc.
• Rond. Ils semblent être les plus originaux, mais en pratique, ils ne sont pas pratiques - le problème est de laver la plaque à pâtisserie et d'autres grands plats, car ils sont beaucoup plus petits que le bol. Les modèles sans table ont l'air de côté, peut-être pas mal, mais très gênants. Dans les modèles avec une aile, elle est généralement petite, ce qui aide également peu.
  

  Les éviers ovales sont très rares

• Ovale. Rarement assez. Le plus souvent, il s'agit d'un évier rond, complété par un deuxième bol ou une table à côté. La forme de "l'aile" est simplement ovale. Et l'évier ovale est extrêmement rare.

Il existe également un type d'éviers de cuisine modulaires. Ils sont en pierre artificielle et sont coulés immédiatement avec le plateau de table. Ce look est fait pour s'adapter à votre taille, c'est pourquoi les entreprises locales le font. Il est difficile de dire à quel point le produit sera de haute qualité - cela dépend de l'entreprise spécifique.

Un exemple d'évier composite - coulé immédiatement avec le comptoir

Si nous parlons de choisir une forme, le plus souvent, après tout, ils s'arrêtent aux rectangles ou aux carrés. En plus d'être un classique, ils sont les plus pratiques à utiliser.

Même les éviers carrés classiques ont une apparence différente

Seulement ici et rectangulaire peut être avec des coins plus ou moins arrondis. Les coins aigus semblent plus graphiques, mais ils sont plus difficiles à nettoyer - il est plus difficile de nettoyer la saleté qui s'y accumule.

Bols et leurs variétés

Parfois, la taille de l'évier est très importante - dans les petites cuisines, les comptoirs étroits. Dans ce cas, un évier avec des côtés est généralement utilisé. C'est juste un bol, le long du périmètre ou autour de la circonférence duquel il y a un épaississement ou un rebord - un côté. Le côté mesure quelques centimètres de large.

Le deuxième type est un évier de cuisine avec une surface de travail - une aile à droite ou à gauche du bol. Certains modèles sont "réversibles", c'est-à-dire qu'ils peuvent être installés de telle ou telle façon. Ils sont également appelés "évier avec une aile". Ils sont intéressants en ce sens qu'en surface, vous pouvez disposer la vaisselle lavée à égoutter, laisser la nourriture, etc. Le liquide ruisselant pénètre dans l'évier.

Évier de cuisine avec deux bols. Et il y a deux options:

• les deux bols sont de la même taille (peuvent être appelés éviers doubles);
• un bol est plus grand, l'autre est nettement plus petit (en taille et / ou en profondeur).

Un évier et demi - deux bols de tailles différentes

Deux bols identiques peuvent être utilisés pour un lavage plus rapide de la vaisselle: de l'eau savonneuse dans un bol, de l'eau propre dans l'autre pour le rinçage. La deuxième option est également appelée un évier et demi. Le second - un récipient plus petit est utilisé pour décongeler les aliments, pour éliminer l'excès de liquide, etc. Dans un bol peu profond, vous pouvez mettre une grille (appelée passoire), ce qui augmente la fonctionnalité.

Il y a aussi des éviers pour la cuisine avec deux bols et une "aile". Ils conviennent parfaitement aux grandes cuisines. En principe, ils peuvent être utilisés aussi bien sous une fenêtre que sur un long mur de travail.

Méthode d'installation

Il existe trois façons d'installer un évier dans un comptoir:

• Mortaise.C'est quand une découpe en forme de bol est faite dans le comptoir, un évier y est inséré. Il est maintenu par les côtés, bien qu'il y ait des attaches supplémentaires.
  

  Méthodes d'installation d'un évier de cuisine dans un comptoir

• Montage sous table.Les éviers fixés au bas du comptoir. La découpe dans le plateau de table est faite strictement en fonction de la taille du bol. De plus, la tranche doit être traitée (bord ou poncé si le comptoir est en pierre artificielle).
  

  Vasque sous plan

• Rincer avec le plan de travail. C'est ainsi que seuls certains types d'éviers sont installés. En principe, vous pouvez mettre un évier ordinaire, mais pour cela, vous devez fraiser une rainure dans le comptoir. Et cela devra être fait avec beaucoup de précision.

Il est nécessaire de choisir la méthode d'installation dans le comptoir avant même de choisir le modèle - pour chaque installation, il existe ses propres variantes d'exécution, ses propres fixations fournies avec l'évier.

Dimensions de l'évier

Puisque l'évier de cuisine est installé dans le haut de l'armoire, il ne peut pas être plus grand que lui. Veuillez noter qu'il est très difficile de trouver des options dans des armoires de faible profondeur - moins de 60 cm. Sauf si l'évier sera uniquement avec un rebord et pour un montage en surface.

L'évier de la cuisine peut être de différentes tailles

Lors du choix d'un modèle spécifique, vous devez d'abord connaître la distance entre les parois avant et arrière de l'armoire, les dimensions du plateau de table. Pourquoi faire les deux? Parce que généralement, le comptoir est plus grand que l'armoire. Dans ce cas, la découpe dans le dessus de la table doit être à une certaine distance des murs du cadre. Pour montage sous table et installévki au niveau surpour suivre ces paramètres:

• La distance optimale entre les parois arrière et avant du cadre de l'armoire est de 5 cm. La distance depuis l'arrière peut être plus grande - il sera plus pratique de rester propre. Avec un espace suffisamment grand entre le bord de l'évier et le mur, vous pouvez installer des produits chimiques ménagers, idéalement, choisissez un distributeur pour garder tout ce dont vous avez besoin à portée de main.
• L'évier de cuisine peut également affleurer le bord arrière du comptoir, mais le nettoyage sera plus gênant.
• Cela ne vaut pas la peine d'éloigner l'évier du bord avant du comptoir loin vers l'intérieur - il sera peu pratique à utiliser. Mais trop près n'est pas non plus très bon - les vêtements seront mouillés par les éclaboussures.

Si vous envisagez d'acheter un évier de cuisine avec deux bols ou un égouttoir, vous aurez également besoin de la longueur du meuble évier. Le plus souvent, ils le coupent symétriquement par rapport au centre, mais cela, dans une plus grande mesure, dépend de l'emplacement du meuble.

L'ouverture d'installation de l'évier de cuisine doit être inférieure ou égale aux dimensions du cadre

Si vous êtes plus satisfait de l'installation en hauteur (encastrée, encastrée), il est préférable que l'évier ait les mêmes dimensions que le comptoir. Si cela est impossible à atteindre et que la différence est faible en profondeur, tout l'espace est laissé soit devant soit derrière. «Diviser» a du sens lorsque la différence de largeur est supérieure à 8 cm.

D'une manière générale, la norme est un évier de cuisine carré avec des dimensions de 500 * 500 mm ou 600 * 600 mm. Tout le monde ne peut pas les installer dans nos appartements. Par conséquent, pour les petites cuisines, il existe des éviers plus étroits - à partir de 400 mm. Mais ils sont principalement destinés à un montage sous la table, bien que des frais généraux puissent être trouvés.

Profondeur du bol

En plus de la taille de l'évier, vous devrez également choisir la profondeur de la cuvette. La profondeur optimale est de 17 à 19 cm Les modèles plus petits ne sont pas si pratiques - de l'eau est pulvérisée.Il y en a aussi des plus profonds - jusqu'à 25-26 cm. Ils sont destinés aux cafés et restaurants, où il y a beaucoup de plats et les tailles des pots / cuves sont beaucoup plus grandes. Mais si vous utilisez de gros ustensiles de cuisine, vous serez peut-être plus à l'aise avec cette option.

Profondeur optimale - 17-19 cm

Si vous décidez d'installer un petit bol rond, préparez-vous au fait qu'ils auront tous 20 cm de profondeur ou plus. Les plus petits sont difficiles à trouver - seuls les chinois.

Comment choisir un évier pour la cuisine

Indépendamment de ce que vous avez choisi - un évier en acier inoxydable ou en acier inoxydable, vous devrez rechercher des options décentes dans sa catégorie. Pour ce faire, vous devez savoir en quoi un bon lave-auto diffère d'un mauvais.

Ceci est un évier en verre. En fait, seule la base est en verre - un bol en acier inoxydable

Signes d'éviers en granit de qualité (marbre, quartz)

Comme mentionné précédemment, un évier en pierre artificielle se compose de copeaux de pierre (sable) et d'un liant polymère. Pour que la surface ne soit pas rayée, des éclats de faibles chocs n'apparaissent pas, il est nécessaire que la composition contienne 80% d'un composant naturel (pierre ou sable). Les 20% restants sont des liants. Il doit être durable, ne doit pas contenir de substances nocives pour l'homme. Avec cette composition, le matériau tolère un chauffage jusqu'à 280 ° C. Donc, verser de l'eau bouillante ou même de l'huile bouillante dans l'évier est sans danger.

Mais même les éviers en granit de très haute qualité peuvent être rayés. Des choses arrivent. Pour que l'élimination (meulage mécanique avec du papier de verre) soit sans problème, la composition doit être colorée en vrac. Cela signifie que le pigment colorant est ajouté pendant le mélange. Dans ce cas, sa consommation est beaucoup plus élevée, ce qui augmente le prix du produit. Mais il n'y a aucune restriction lors du ponçage. Et les éclats et les rayures ne sont visibles qu'à courte distance.

Évier en pierre "silencieux" et pratique

De plus, de nombreux fabricants introduisent des composants supplémentaires ou développent de nouvelles technologies qui facilitent le fonctionnement et confèrent de nouvelles propriétés:

• Effet antibactérien. À l'usine de Plados, du Triclosan est ajouté et des ions d'argent sont ajoutés aux éviers allemands Schock.
• Revêtement résistant à la saleté. Certains éviers en pierre Blanco ont cet effet. Il est beaucoup plus facile de les laver.
• Augmentation de la durabilité. La société italienne ELLECI a développé une nouvelle formulation contenant des granulés de verre.

Tous ces additifs ajoutent de la valeur au produit. Cependant, les nouvelles propriétés ne semblent pas du tout inutiles ou inutiles. Vous pouvez même tout combiner.

Évier en acier inoxydable de haute qualité

Tout d'abord, ils font attention au métal lui-même. Et c'est vrai. Un bon acier inoxydable contient une quantité suffisante de métaux d'alliage: 18% de chrome et 10% de nickel. Une telle composition confère au métal la résistance et la durabilité requises et garantit l'absence de signes de destruction pendant des décennies.

L'évier en acier inoxydable peut être complété par divers accessoires

Un indicateur important est l'épaisseur du métal. L'épaisseur optimale est de 0,9 mm à 1,2 mm. Les moins chers peuvent être de 0,6 à 0,8 mm. Si l'acier est bon, cela n'affecte pas grandement la durée de vie. Les fabricants reconnus pour leur qualité disposent également d'éviers en métal de cette épaisseur. En règle générale, les lignes à prix inférieur sont fabriquées en acier inoxydable fin.

Éviers très douteux, qui prétendent que l'épaisseur de l'acier inoxydable est de 2 mm. Si leur prix est bas, alors, très probablement, le pourcentage de métaux d'alliage est très faible et ne correspond pas à celui déclaré.

Les éviers de cuisine en acier inoxydable avec un bol soudé à la base sont plus fiables. Il est seulement important que le soudage soit effectué dans un environnement protecteur. Cette technologie évite l'amincissement dans les endroits de virages serrés, ce qui est typique des produits estampés (pressés hors de la feuille sous la presse). Bien que cela puisse vivre assez longtemps. Mais leurs modèles sont plus simples.

Fabricants

Si vous souhaitez que l'évier serve pendant longtemps, il est préférable de choisir des produits de fabricants de confiance.Ils produisent généralement des éviers en pierre artificielle et en acier inoxydable. Cependant, pas tous. Les éviers en pierre des entreprises suivantes sont sur le marché depuis longtemps et ont reçu de bonnes critiques:

• SCHOCK, Blanco (Allemagne);
• ASTRACAST (Angleterre);
• ALVEUS (Slovénie);
• PLADOS et ELLECI (Italie).

La qualité des éviers de ces entreprises ne pose aucune question, mais tout le monde ne peut pas en tirer le prix. Si vous avez besoin d'une option plus budgétaire, faites attention aux produits des fabricants nationaux - Polygran (POLYGRAN) et GranFest (Granfest). Un remplacement digne. Gardez simplement à l'esprit qu'ils ne sont pas entièrement faits de pierre artificielle. Dehors, il y a une couche de résine et de pierre, en dessous - du plastique. C'est pourquoi ils sont si bon marché. Mais à un prix assez modeste, ils servent 7-8 ans sans se plaindre. Si cette option vous convient, pourquoi pas?

Il existe sûrement d'autres bons fabricants en plus de ceux énumérés.

Beaucoup de ceux ci-dessus ont des éviers de cuisine en acier inoxydable. Vous pouvez leur ajouter quelques noms supplémentaires:

• ZORG,
• Teka,
• Marin.

Les deux derniers ont des prix un peu plus modestes, ce qui n'affecte pas la qualité. Vous pouvez également faire attention aux lave-autos biélorusses. Vous ne pourrez pas trouver de modèles super raffinés, mais les classiques et un certain ensemble de variantes sont de très bonne qualité.